Carot tím có hàm lượng dinh dưỡng tương tự cà rốt đỏ, trong đó hàm lượng vitamin A vẫn là cao nhất. Tuy nhiên, giống như bông cải tím, màu tím trong cà rốt có nguồn gốc từ anthocyanin với tác dụng giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Đó chính là lý do vì sao cà rốt tím được đánh giá khá giàu dưỡng chất và có lợi hơn cho sức khoẻ.
Kỹ thuật trồng carot tím
Gieo hạt
Cà rốt là cây trồng để liền chân tức là sẽ không trồng cây con mà gieo hạt rồi chăm sóc cây cho đến khi thu hoạch luôn. Hạt cà rốt có vỏ và lông cứng, khó thấm nước nên cần xử lý hạt giống bằng cách vò kỹ cho gãy hết lông cứng sau đó trộn hạt giống với đất mùn tỷ lệ 1/1, tưới nước giữ ẩm trong 2 – 3 ngày rồi đem gieo, hạt sẽ mọc đều.
Sau khi gieo hạt xong rắc một lớp đất mỏng lên hạt, bạn có thể dùng rơm rạ cắt nhỏ phủ đều lên và tưới ẩm. Để việc chăm sóc dễ dàng khi gieo hạt bạn nên gieo thành hàng ngang với khoảng cách 20cm. Sau khi gieo, mỗi ngày tưới 1 lần vào sáng sớm để cà rốt mọc đều.
Chăm sóc
Điều kiện nhiệt độ: nhiệt độ thích hợp để trồng cà rốt là từ 16 – 21 độ C, tuy nhiên giống cây này cũng có thể chịu được nhiệt độ cao từ 25 – 30 độ C, ở nhiệt độ thích hợp củ phát triển to, nhiệt độ cao thì củ bé hơn. Nhiệt độ trên 30 độ C hoặc thấp dưới 15 độ C thì củ nhỏ, xù xì, màu đỏ nhạt, hàm lượng vitamin A trong củ thấp.
– Tưới nước: Cần thường xuyên tưới nước giữ ẩm, thông thường chỉ cần 2-3 ngày tưới 1 lần tuỳ thời vụ. Ở giai đoạn hình thành củ, cây cà rốt cần được cung cấp đủ nước cho sự sinh trưởng và phát triển của củ vì thế bạn nên tưới hàng ngày.
– Tỉa cây: Khi cây cà rốt đã mọc cao 5-7cm bạn nên tỉa bớt cây xấu mọc chen chúc, chỉ giữ lại khoảng cách cây cách nhau 5-7cm là vừa.
– Xới đất: Khi cây cà rốt bắt đầu phát triển củ, dùng dụng cụ làm vườn vét đất ở rãnh luống phủ lên mặt luống sao cho lấp kín củ giúp cho củ không bị xanh đầu do bị tiếp xúc với ánh sáng.
Thu hoạch
Sau khoảng 120 ngày từ khi gieo hạt, những lá bên dưới ngả vàng và lá non ngừng phát triển. Đây chính là thời điểm thích hợp cho bạn thu hoạch loại cà rốt dễ thương này. Nếu có ý định thu hoạch làm thức ăn bạn nên thu hoạch vào những hôm trời khô nắng sẽ giúp củ ngon và ngọt hơn.
Quý khách vui lòng gọi vào số 0997007668 để được tư vấn và mua hàng của chúng tôi.
