Củ đậu hay còn gọi là củ sắn nước có vị ngọt nhẹ và thanh mát. Củ đậu có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác. Củ đậu có tác dụng giải nhiệt, chứa 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột và nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và muối khoáng khác như: sắt, canxi, phốt pho, vitamin C cần thiết cho cơ thể.
Thời vụ trồng củ đậu
Củ đậu là cây dễ sống nên có thể trồng quanh năm vào tháng 2 - 3, tháng 6 -7 hoặc tháng 7 - 8 đều được.
Điều kiện nhiệt độ trồng củ đậu
Vi là cây ưa sáng nên khi trồng cần lưu ý đặt những nơi có nhiều ánh sáng, thoáng mát, hoặc đất không bị trũng nước hay quá khô cằn.
Cách chọn chậu trồng củ đậu
Trồng củ đậu trong chậu, thùng xốp...thì nên chọn loại chậu có độ sâu và rộng để đảm bảo củ đậu được phát triển tốt nhất.
Đất trồng cây củ đậu
Đất trồng cây củ đậu cần chọn loại đất pha cát hoặc đất thịt nhẹ tơi xốp, giữ ẩm và thoát nước tốt. Nếu ở phố không có đất bạn có thể có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7 - 10 ngày trước khi trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.
Kỹ thuật trồng cây củ đậu bằng chậu
Kỹ thuật trồng cây củ đậu có 2 phương pháp chính là bằng hom giống, hay trồng bằng hạt. Tuy nhiên thông thường nên trồng bằng hạt giống củ đậu cây cho năng suất cao hơn, đơn giản hơn và đỡ tốn công hơn.
Trước khi gieo hạt giống củ đậu cần làm đất tơi xốp, bón lót vôi trộn với phân chuồng ủ hoại. Sau đó gieo hạt giống củ đậu lên mặt đất, ấn nhẹ hạt dính vào đất để khi tưới nước hạt không bị trôi, hạt giống củ đậu được đặt nằm ngang đều và so le nhau, hạt cách hạt từ 8 - 10cm. Sau đó rắc một lớp đất bột mỏng lên hạt rồi dùng rơm rạ băm nhỏ phủ đều lên mặt chậu và tưới ẩm.
Cách chăm sóc cây củ đậu
Khi mới trồng củ đậu cần phải tưới đều đặn 1 - 2 lần/ngày, đảm bảo đất luôn ẩm để hạt có điều kiện tốt để nảy mầm. Khoảng 7 - 10 ngày sau gieo củ đậu sẽ nảy mầm và ra lá. Khi hạt mọc được 15 - 20 ngày thì tỉa bớt cây con nếu mọc quá dày.
Cây củ đậu sau khi gieo khoảng 20 ngày nên tưới thúc phân đạm hòa loãng nước để tưới cho cây con giúp cây nhanh phát triển thân lá. Củ đậu không chịu được ngập úng vì vậy cần chú ý lượng nước tưới vừa đủ ẩm cho cây, tránh để đất quá khô hoặc quá ẩm. Cách 2 - 3 tuần tưới nước 1 lần, nhổ cỏ dại.
Quý khách vui lòng gọi vào số 0902007668 để được tư vấn và mua hạt giống của chúng tôi.
